Menù Grand Gourmet

Buffet di Aperitivi, Cocktails e Stuzzichini con:
Rustici di pasta sfoglia, Mini tramezzini di Pan Carrè, Pan brioches farciti, Crostini misti, Olivette all’ascolana, Panzerottini, Spianata al rosmarino e sale grosso, Spicchietti di piadina con stracchino e rucola, Cassoncini con pomodoro e Mozzarella e alle erbette di campo

Antipasti Finger Food a buffet:
Carpaccio di Manzo con piccole verdure e pecorino
Insalatina di tacchino alle erbe aromatiche con pompelmo rosa e aceto balsamico
Ciliegine di mozzarella alla caprese
Tocchetti di pollo dorati alle erbe aromatiche, Prosciutto e Melone
Cornetti di carta paglia con verdurine in pastella
Pinzimonio di verdure con intingolo di olio extra vergine e sale di Cervia

Cannelloni con mozzarella di bufala pomodoro fresco e basilico

Strozzapreti caserecci con ragù bianco di carne e piccole verdure

Tagliata di manzo al carbon dolce con verdure alla griglia e barchette di patate al rosmarino

Trionfo di frutta fresca a buffet

Caffè e distillati


La scelta del ricevimento “Grand Gourmet” prevede:
Tovagliato Avorio
Vestine per sedie Thonet avorio
Selezione di Vini, Acque naturale e frizzante
Bevande analcoliche