Domande frequenti (FAQ)

I Girasoli Catering & Banqueting offre servizi per:

• Convention
• Anniversari aziendali
• Eventi fieristici
• Family day aziendali
• Inaugurazioni
• Lanci di nuovi prodotti
• Road show
• Eventi sportivi

Che si tratti di un evento intimo o di una grande convention, disegniamo ogni progetto con un’attenzione particolare al territorio e alla qualità dei prodotti.

Per noi di Leardini Group, essere creativi significa immaginare eventi unici, capaci di sorprendere e coinvolgere. Ogni dettaglio, dal menù agli allestimenti, dall’intrattenimento all’atmosfera, è studiato con l’intenzione di stupire seguendo con precisione le esigenze del cliente.

Qualche esempio?

• Party in spiaggia
• Pic-nic al chiaro di luna
• Serate Felliniane
• Eventi a tema con dress code
• Fun-night in discoteca

Location esclusive di proprietà, per ottimizzare ogni tipo di budget. Un’eredità di oltre 50 anni nell’ospitalità, che ci ha insegnato a prenderci cura dei clienti come nessun altro.
Un ufficio eventi dedicato, pronto a supportarti dalla progettazione alla realizzazione del tuo evento, con un’approfondita conoscenza delle risorse del territorio.
Una famiglia solida, che continua a investire in innovazione, ricerca e cura dei dettagli. Molti vi promettono tanto, noi vogliamo dimostrarvelo.

Vi invitiamo con piacere alla Locanda I Girasoli, il nostro laboratorio creativo, per scoprire come lavoriamo, assaggiare i piatti che creiamo e toccare con mano la nostra accoglienza.

Per noi, la differenza tra raccontare ed essere è proprio questa: non chiediamo fiducia, la costruiamo insieme.

Il preventivo è sempre personalizzato, perché il costo finale dipende da una combinazione di fattori: numero di ospiti, tipo di menu (buffet, servizio al tavolo, cocktail dinner), numero di portate, livello delle materie prime, distanza della location, numero di ore di servizio e personale necessario. Non esiste un tariffario standard pubblicato perché ogni evento è diverso. Il modo più efficace per avere un'indicazione di costo è inviare una richiesta con data, luogo, numero di ospiti e tipo di evento: I Girasoli risponde con un preventivo orientativo che può essere affinato nelle successive interazioni.

È esattamente il tipo di situazione per cui un servizio di catering professionale esiste. I Girasoli Catering & Banqueting lavora in autonomia logistica: porta le proprie attrezzature di cottura, il materiale di servizio e il personale. Prima dell'evento effettua un sopralluogo tecnico per valutare spazi, accessi, disponibilità di energia elettrica e acqua, e pianifica la cucina da campo in base alle caratteristiche del luogo. La qualità del cibo non dipende dalla cucina della location, ma dalle attrezzature e dalla preparazione del team.

Sì, la prova menu è parte integrante del percorso di preparazione per i matrimoni. Viene organizzata una sessione di degustazione, di norma presso la Locanda I Girasoli, che funge da laboratorio creativo e showroom del servizio in cui gli sposi assaggiano le portate selezionate, possono richiedere modifiche e definire le versioni definitive dei piatti. È un momento utile anche per calibrare le quantità, valutare presentazione e temperature, e discutere eventuali esigenze dietetiche degli ospiti: intolleranze, allergie, preferenze vegetariane o vegane.

Sì, e spesso è il modo migliore di procedere. Contattando I Girasoli Catering & Banqueting prima di definire la location, il team può affiancarvi anche nella scelta dello spazio, valutando insieme la compatibilità tra il numero di ospiti, il tipo di allestimento che avete in mente e le caratteristiche logistiche del luogo. Il servizio di catering non è vincolato a una location propria: il team si sposta con le proprie attrezzature ovunque voi scegliate, ville private, dimore storiche, spazi aperti, strutture alberghiere. Chi desidera una location già selezionata e immediatamente disponibile può valutare la Locanda I Girasoli, casale di fine Ottocento immerso tra ulivi e girasoli sulle colline di Misano Adriatico, di proprietà dello stesso Leardini Group.

I Girasoli Catering & Banqueting gestisce il servizio gastronomico completo, dalla cucina al servizio in sala, ma per i matrimoni e gli eventi privati coordina anche i fornitori esterni come fioristi, band musicali, fotografi e noleggiatori di arredi. Non gestiscono direttamente questi servizi, ma li integrano nella pianificazione dell'evento e si occupano del coordinamento operativo il giorno della cerimonia, così da avere un unico punto di riferimento per tutta la logistica.

Per una convention con cena di gala il servizio comprende: allestimento completo della sala con mise en place, servizio di accoglienza e welcome drink, pranzo o buffet durante i lavori congressuali, cena di gala serale con servizio al tavolo, coordinamento del personale di sala per tutta la durata dell'evento. Il menu viene costruito su misura in base al profilo dei partecipanti e agli eventuali requisiti aziendali, tema, dress code, comunicazione corporate. È possibile richiedere anche il supporto per la scelta della location e la gestione dei pernottamenti attraverso le strutture del Leardini Group a Riccione.

È una tipologia di servizio che I Girasoli Catering & Banqueting può gestire. Per eventi ricorrenti, colazioni di lavoro, pranzi istituzionali, aperitivi con partner commerciali, è possibile definire un accordo continuativo che stabilisce le condizioni di servizio, le tempistiche di attivazione per ogni singolo evento e un menu base con varianti stagionali. Questo consente all'azienda cliente di attivare il servizio con breve preavviso, senza dover ripartire ogni volta dalla negoziazione.

Sì. La vicinanza all'Autodromo di Misano Marco Simoncelli è uno degli ambiti in cui I Girasoli ha sviluppato competenza specifica. Il servizio di hospitality in circuito comprende allestimento di aree lounge nel paddock, catering per ospiti VIP e team, gestione delle pause pranzo durante prove e gare, welcome drink e servizi serale post-gara. Il team lavora abitualmente in contesti logisticamente complessi e con i tempi serrati tipici degli eventi motorsport. Il portfolio include esperienze anche in altri circuiti, non solo a Misano.

Sì, è uno dei servizi richiesti più frequentemente nel contesto fieristico. I Girasoli Catering & Banqueting organizza allestimenti gastronomici direttamente all'interno degli stand fieristici: welcome coffee e colazioni di accoglienza per i visitatori, pranzi operativi per il team espositore, aperitivi di chiusura giornata con ospiti selezionati. Il servizio viene dimensionato in base alle caratteristiche dello stand, al numero di visitatori attesi e alla durata della fiera. La sede operativa a Misano Adriatico consente una logistica rapida verso le principali strutture fieristiche dell'area riminese.

Le esigenze alimentari degli ospiti vengono raccolte in fase di pianificazione del menu e integrate nel servizio in modo sistematico, non come eccezione dell'ultimo minuto. I piatti per ospiti con allergie certificate vengono preparati separatamente con attenzione alla contaminazione crociata. Le proposte vegane sono costruite come portate complete e non come adattamenti del menu principale. In fase di preventivo è utile comunicare subito il numero di ospiti con esigenze specifiche e il tipo di intolleranza o preferenza, così da poterle incorporare fin dalla progettazione del menu.

Sì. Il family day è tra le tipologie di evento espressamente indicate nel portfolio de I Girasoli. Si tratta di eventi con esigenze molto specifiche: il pubblico è misto per età, i ritmi sono diversi rispetto a un evento formale, e il servizio deve essere al tempo stesso conviviale e organizzato. Il team adatta il format gastronomico al contesto,  buffet informali, postazioni tematiche, soluzioni per bambini e gestisce la logistica anche in spazi aperti come parchi, aree aziendali esterne o spiagge.